Najprostsze desery świata to zwykle te, którym najtrudniej się oprzeć. Wystarczy kilka składników o odpowiedniej konsystencji, aby dostarczyć naszemu podniebieniu rozkosznej przyjemności. A gdy uda się jeszcze odpowiednio zbilansować makro składniki i zadbać o walory zdrowotne – to można mówić o dużym sukcesie :).
Odkryliśmy taki przepis na zdrowy deser. Bez zawartości cukru, jajek i niewielkiej ilości węglowodanów. Odpowiedni także na ketoadaptacji. Polecamy 🙂
Zdrowy deser czekoladowy z awokado
Tym razem nasza lista zakupowa jest mocno ograniczona. Ale im mniej tym lepiej, czyż nie? Być może wszystkie potrzebne składniki, aby zrobić ten zdrowy deser bez cukru masz już w domu. Przekonajmy się:
Potrzebujesz:
• 90 g naturalnego tofu
• 1/2 dojrzałego awokado
• 10 g ciemnego, niesłodzonego kakao
• 14 g oleju MCT C8 w proszku (kupisz w naszym sklepie: https://nutriprime.pl/sklep/nutriprime-mct-oil-powder-c8-200g)
• 10 g erytrytolu lub innego słodziku (sprawdź jakie są najlepsze: https://nutriprime.pl/slodziki-te-dobre-i-keto-te-dobre-i-nie-keto-oraz-te-zle)
• odrobina soku z cytryny
Z powyższych składników przygotujesz dwie porcje – jak na zdjęciu.
Sposób przygotowania
Zdrowy deser z awokado i tofu jest dziecinnie prosty i zrobi go naprawdę każdy – nawet jeśli jesteś kompletna “noga w kuchni”.
Awokado przekrój na pół i przełóż do pojemnika blendera.
Dodaj tofu oraz ciemne kakao i erytrytol (lub inny słodzik) i zmiksuj na gładką masę. Jeżeli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, to dodaj odrobinę napoju roślinnego – np. mleka migdałowego lub kokosowego, w zależności jaki posmak chcesz uzyskać. Możesz włożyć na noc do lodówki, jeśli wolisz schłodzony.
***
Protip dla osób trenujących – sam krem, z uwagi na awokado i tofu zawiera sporą dawkę białka roślinnego. Jesli nie zależy Ci na tym, aby deser był vegan i chcesz podbić białko, do przepisu na nasz zdrowy deser dodaj porcję odżywki białkowej.
Jeśli chcesz wiedzieć jak olej MCT wspiera Twój trening – wejdź na naszą stronę: https://nutriprime.pl/trenuj-z-mct
***
Czekoladowy krem podawaj z owocami jagodowymi i opcjonalnie posiekaną czekoladą, w zależności na jakim etapie diety jesteś.
Jeśli akurat adaptujesz się do keto, zrezygnuj z dodatków.
Sam deser jest low-carb, a nawet keto, a z dodatkiem oleju MCT C8 podbija produkcję ketonów. A przy tym zawiera same zdrowe składniki!
MAKRO:
Kcal: 364
Białko: 19,5 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 6,5 g
Przepis został przygotowany przez naszą dietetyczkę kliniczną Aleksandrę Zgraję.
Życzymy smacznego!!
Chciał(a)byś coś dodać? Skomentuj poniżej!